Tartelette Pomme-Jambon avec Salade de Carotte

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse que vous pouvez réaliser en 30 minutes à 1 heure pour le dîner/souper :

Tartelette Pomme-Jambon avec Salade de Carotte

Ingrédients :
- 2 pommes, pelées et coupées en tranches fines
- 200 g de jambon, coupé en dés
- 100 ml de crème fraiche
- 2 œufs
- 100 g de cheddar râpé
- 1 tomate, coupée en tranches
- Salade verte
- 2 carottes, râpées
- Vinaigrette de votre choix
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un bol, mélangez la crème fraiche, les œufs, le cheddar râpé, du sel et du poivre. Réservez.

3. Dans une poêle, faites revenir les tranches de jambon jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirez-les de la poêle et réservez.

4. Disposez les tranches de pomme sur le fond d'un moule à tarte préalablement beurré. Versez le mélange à base de crème fraiche par-dessus.

5. Répartissez les dés de jambon sur le dessus, puis disposez les tranches de tomate par-dessus.

6. Enfournez la tartelette pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que les pommes soient tendres.

7. Pendant ce temps, préparez la salade de carotte en mélangeant les carottes râpées avec la vinaigrette de votre choix.

8. Servez la tartelette chaude accompagnée de la salade de carotte.

Cette recette vous permettra de profiter d'un repas équilibré et savoureux en un temps relativement court. Bon appétit !