Saumon congelé

Bien sûr ! Voici une délicieuse recette de saumon congelé sans pâtes :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes

Instruments de cuisine :
- Une poêle
- Une spatule
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 4 filets de saumon congelés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- 2 gousses d'ail, émincées
- Sel et poivre, selon votre goût
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché finement
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée finement

Instructions :

1. Décongeler le saumon : Pour décongeler les filets de saumon, placez-les dans un sac hermétique et laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.

2. Préchauffez votre poêle : Placez votre poêle sur feu moyen et ajoutez l'huile d'olive. Laissez chauffer pendant quelques minutes.

3. Assaisonnez le saumon : Assaisonnez les filets de saumon décongelés avec du sel, du poivre et le jus de citron. Frottez les filets avec de l'ail émincé, en s'assurant de bien les enrober.

4. Cuisson du saumon : Placez les filets de saumon assaisonnés dans la poêle chaude, côté peau vers le bas. Laissez cuire pendant environ 4 à 5 minutes, en fonction de l'épaisseur des filets, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et dorée.

5. Retournez les filets de saumon : À l'aide de la spatule, retournez délicatement les filets de saumon et laissez cuire de l'autre côté pendant encore 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient opaques et bien cuits.

6. Retirez du feu et garnissez : Retirez les filets de saumon de la poêle et placez-les dans une assiette de service. Saupoudrez-les de persil frais et de ciboulette fraîche pour ajouter une belle touche de saveur.

7. Servez chaud : Servez immédiatement votre saumon congelé sans pâtes, accompagné de légumes sautés, de riz ou de salade selon votre préférence.

Bon appétit !