Saumon Caramélisé à l'Érable et Beurre Aillé

Titre de la recette : Saumon laqué au sirop d'érable et beurre à l'ail

**Temps de préparation estimé**
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
- Temps total : 30 à 35 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**
1. Four
2. Papier aluminium
3. Plaque de cuisson
4. Pinceau de cuisine
5. Couteau
6. Planche à découper

**Ingrédients**
- 4 filets de saumon (environ 150g chacun)
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 4 cuillères à soupe de beurre à l'ail
- Sel et poivre au goût
- Citron (facultatif)
- Persil frais pour la garniture (facultatif)

**Instructions**
1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Pendant ce temps, préparez vos filets de saumon en les assaisonnant de sel et de poivre des deux côtés.

2. Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium. Ceci facilitera le nettoyage après la cuisson.

3. Faites fondre le beurre à l'ail dans une petite casserole à feu doux. Une fois fondu, ajoutez le sirop d'érable et mélangez bien.

4. À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement chaque filet de saumon avec le mélange de beurre à l'ail et de sirop d'érable.

5. Enfournez les filets de saumon pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur de vos filets de saumon.

6. Une fois les filets de saumon cuits, retirez-les du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir.

7. Pour servir, garnissez chaque filet de saumon d'un filet de citron (si vous le souhaitez) et de persil frais. Servez immédiatement.

Et voilà, votre saumon laqué au sirop d'érable et beurre à l'ail est prêt à être dégusté. Bon appétit !