Salade Rafraîchissante de Pâtes au Pesto et Feta

**Nom de la recette : Salade de pâtes au pesto et à la feta**

**Temps de préparation estimé**
Environ 40 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**
- Une grande casserole
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un grand saladier
- Une cuillère en bois

**Ingrédients**
- 1 poivron rouge
- 1 concombre
- 200g de feta
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 200g de pâtes alimentaires de votre choix (penne, fusilli, farfalle...)

**Instructions**
1. Commencez par faire cuire les pâtes. Remplissez la casserole d'eau, ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition. Ajoutez les pâtes et laissez cuire selon le temps indiqué sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson.

2. Pendant que les pâtes cuisent, préparez les légumes. Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en fines lanières. Pelez le concombre et coupez-le en demi-rondelles. Pelez l'oignon et émincez-le finement.

3. Dans le grand saladier, mélangez les pâtes, le poivron, le concombre, l'oignon et le pesto. Mélangez bien pour que toutes les pâtes soient bien enrobées de pesto.

4. Coupez la feta en petits cubes et ajoutez-les à la salade. Mélangez délicatement pour ne pas écraser la feta.

5. Servez la salade de pâtes au pesto et à la feta immédiatement, ou réfrigérez-la pendant une heure pour la servir bien fraîche. Cette salade est parfaite pour un goûter ou une collation saine et rafraîchissante.

Et voilà, votre salade de pâtes au pesto et à la feta est prête à être dégustée ! Bon appétit !