Salade de fruits de mer.

Recette de salade de fruits de mer

Temps de préparation estimé : 20 minutes
Outils de cuisine nécessaires : couteau, planche à découper, saladier

Ingrédients :
- 500g de crevettes décortiquées
- 500g de pétoncles
- 500g de goberge coupée en morceaux
- 1 concombre coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1/4 tasse de jus de lime frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre noir

Instructions :

1. Dans un saladier, mélangez les crevettes, les pétoncles et la goberge.

2. Ajoutez le concombre coupé en dés, les poivrons rouges et jaunes coupés en dés et la coriandre fraîche hachée. Mélangez bien.

3. Dans un petit bol, mélangez le jus de lime frais et l'huile d'olive. Versez la vinaigrette sur la salade de fruits de mer et mélangez bien.

4. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût.

Cette recette de salade de fruits de mer est facile à réaliser et ne prend que 20 minutes. Elle est sans lactose et peut être servie pour le déjeuner, le dîner ou le souper. Les fruits de mer sont frais et la vinaigrette à base de jus de lime et d'huile d'olive ajoute une saveur acidulée et légère. Bon appétit !