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Recettes

Salade de fraises, concombre et menthe

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Recette de salade de fraises

Temps de préparation estimé : 30 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un grand saladier
- Un couteau de cuisine
- Une cuillère à soupe
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 500g de fraises
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre

Instructions :

1. Lavez les fraises et équeutez-les. Coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille et mettez-les dans le saladier.

2. Épluchez le concombre et coupez-le en petits dés. Ajoutez-les dans le saladier.

3. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en fines lamelles. Ajoutez-les dans le saladier.

4. Hachez finement les feuilles de menthe et ajoutez-les dans le saladier.

5. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert, l'huile d'olive et le miel. Salez et poivrez selon votre goût.

6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.

7. Laissez reposer la salade pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.

8. Servez la salade de fraises bien fraîche et dégustez !

Bon appétit !

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