Ramen Coco-Boeuf Asiatique

Bien sûr, voici une recette de Ramen au bœuf haché à l'asiatique pour le dîner/souper :

Ingrédients :
- 250 g de bœuf haché
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 poignées de salade, lavée et déchiquetée
- 2 œufs, durs et coupés en deux
- 200 ml de lait de coco
- 1 carotte, coupée en julienne
- 200 g de ramen, cuits selon les instructions sur l'emballage

Pour la marinade du bœuf haché :
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Ajoutez le bœuf haché et assurez-vous qu'il est bien enrobé. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.

2. Pendant ce temps, faites cuire les ramen selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

3. Dans une poêle chaude, faites cuire le bœuf mariné à feu moyen-élevé pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Réservez le bœuf.

4. Dans la même poêle, ajoutez les dés de tomate et la julienne de carotte. Faites-les revenir pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

5. Ajoutez le lait de coco dans la poêle avec les légumes. Réduisez le feu à moyen et faites chauffer pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

6. Ajoutez les ramen cuits dans la poêle avec la sauce et mélangez bien pour les enrober. Laissez mijoter pendant 2 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

7. Servez les ramen dans des bols individuels. Garnissez chaque bol avec du bœuf haché mariné, de la salade déchiquetée et des demi-œufs durs.

Voilà, vous avez maintenant un délicieux Ramen au bœuf haché à l'asiatique à déguster pour votre dîner/souper. Bon appétit !