Ramen au Poulet Haché Savoureux

Bien sûr ! Voici une délicieuse recette de ramen au poulet haché pour le dîner ou le souper :

Ingrédients :
- 250 g de poulet haché
- 2 paquets de nouilles ramen
- 1 litre de bouillon de poulet
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 carotte, coupée en fines lamelles
- 1 poireau, coupé en rondelles
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 œufs, durs et coupés en deux
- Coriandre fraîche, pour la garniture (facultatif)
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Faites chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et le poulet haché. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.

2. Ajoutez les lamelles de carotte et les rondelles de poireau dans la casserole. Faites revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

3. Versez le bouillon de poulet dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.

4. Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau dans une autre casserole et faites cuire les nouilles ramen selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.

5. Ajoutez la sauce soja, le vinaigre de riz et le gingembre râpé dans la casserole avec le bouillon. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. Répartissez les nouilles ramen cuites dans des bols individuels. Versez le bouillon chaud sur les nouilles et garnissez avec les moitiés d'œufs durs.

7. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture.

Votre délicieux ramen au poulet haché est prêt à être dégusté ! Servez chaud et profitez-en.

N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients selon vos préférences et à ajouter d'autres légumes de votre choix pour plus de saveurs. Bon appétit !