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Recettes
Poulet Pâtes Tomate Poivron Crémeux
Recette de Poulet aux Pâtes à la Sauce Tomate et Poivron
Temps de préparation estimé : 45 minutes
Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande poêle
- Une casserole pour faire cuire les pâtes
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une cuillère en bois
- Une passoire
Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 250g de pâtes alimentaires (de votre choix)
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 oignon, haché
- 200ml de crème fraiche
- Sel et poivre, selon votre goût
- Huile d'olive, pour la cuisson
Instructions :
1. Commencez par faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
2. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les filets de poulet et faites-les cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur. Retirez-les de la poêle et réservez.
3. Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile d'olive si nécessaire, puis ajoutez l'oignon et les poivrons. Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajoutez ensuite l'ail émincé et faites revenir pendant une minute de plus.
5. Ajoutez la pâte de tomate dans la poêle et mélangez bien avec les légumes. Laissez cuire pendant quelques minutes pour que la pâte de tomate développe ses saveurs.
6. Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez la crème fraiche dans la poêle. Mélangez bien pour incorporer la crème avec les légumes et la pâte de tomate. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Remettez les filets de poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
8. Servez le poulet et la sauce aux légumes sur les pâtes cuites et égouttées.
Voilà, votre délicieux Poulet aux Pâtes à la Sauce Tomate et Poivron est prêt à être dégusté ! Bon appétit !
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