Poulet Grillé aux Légumes Rôtis

Recette de Poulet Grillé avec Légumes Rôtis

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un grill ou une poêle à griller
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un plat de cuisson
- Des pinces de cuisine
- Un pinceau de cuisine

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 2 courgettes
- 2 poivrons (de préférence de différentes couleurs pour plus de saveur)
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre grill ou votre poêle à griller à feu moyen.

2. Pendant ce temps, préparez les légumes. Lavez les courgettes et les poivrons, puis coupez-les en tranches épaisses. Émincez l'oignon rouge et hachez les gousses d'ail.

3. Dans un plat de cuisson, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre. Si vous le souhaitez, ajoutez également des herbes de Provence pour plus de saveur.

4. Placez les filets de poulet sur le grill préchauffé et faites-les cuire pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Utilisez les pinces de cuisine pour les retourner facilement.

5. Pendant que le poulet grille, placez le plat de légumes dans le four préchauffé à 200°C et faites-les rôtir pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

6. Une fois que le poulet est cuit, retirez-le du grill et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher.

7. Servez le poulet grillé tranché avec les légumes rôtis. Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade verte ou de riz pour un repas complet.

Voilà, vous avez maintenant une délicieuse recette de poulet grillé avec légumes rôtis, prête à être dégustée en moins d'une heure. Bon appétit !