Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin

Bien sûr, voici une recette d'accompagnement délicieuse et rapide à préparer : les pommes de terre rôties à l'ail et au romarin.

Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre (de préférence des pommes de terre à chair ferme)
- 4 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques brins de romarin frais
- Sel et poivre

Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.
3. Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec l'ail émincé, l'huile d'olive, les feuilles de romarin, du sel et du poivre.
4. Disposez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez les pommes de terre pendant environ 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
6. Servez les pommes de terre rôties à l'ail et au romarin chaudes, en ajoutant éventuellement un peu de sel supplémentaire avant de servir.

Cette recette d'accompagnement simple et savoureuse sera parfaite pour accompagner vos plats principaux. Bon appétit !