Pilaf de poulet à la feta

Bien sûr, je vais vous proposer une délicieuse recette de Pilaf de poulet à la feta. Voici les détails :

**Temps de préparation estimé** : 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
- Une grande poêle avec couvercle
- Une planche à découper
- Un couteau de cuisine
- Une cuillère en bois
- Une tasse à mesurer

**Ingrédients** :
- 4 filets de poulet, coupés en dés
- 1 oignon, haché
- 100g de feta, émiettée
- 2 échalotes, émincées
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 tasse de riz basmati
- 2 tasses de bouillon de poulet
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive

**Instructions** :
1. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans la grande poêle à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Réservez-les dans une assiette.

2. Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile si nécessaire, puis faites revenir l'oignon, les échalotes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3. Ajoutez le riz dans la poêle et mélangez-le avec les légumes pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré.

4. Remettez les dés de poulet dans la poêle. Versez le bouillon de poulet, puis salez et poivrez selon votre goût. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et ait absorbé tout le liquide.

5. Ajoutez la feta émiettée sur le dessus du pilaf juste avant de servir. Vous pouvez également ajouter un peu de persil frais haché pour la décoration.

Servez chaud et régalez-vous de ce délicieux Pilaf de poulet à la feta pour votre dîner ou souper !