Pâtes Champignons Porc Zucchini Crème

Bien sûr, voici une délicieuse recette de pâtes aux champignons, brocoli et porc haché pour votre dîner ou souper :

Ingrédients :
- 250g de pâtes alimentaires (de votre choix)
- 200g de porc haché
- 200g de champignons tranchés
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 1 zucchini coupé en dés
- 10 tomates cerises coupées en deux
- 1 œuf
- 200ml de crème fraîche
- Sel, poivre, huile d'olive, herbes de Provence

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le porc haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Ajoutez les champignons tranchés et laissez-les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.

4. Incorporer les bouquets de brocoli et les dés de zucchini. Laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

5. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et laissez mijoter pendant quelques minutes.

6. Dans un bol, fouettez l'œuf avec la crème fraîche. Versez ce mélange dans la poêle et remuez bien pour enrober tous les ingrédients.

7. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.

8. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour les enrober de la sauce.

9. Laissez mijoter quelques minutes de plus pour que les saveurs se mélangent.

10. Servez chaud et régalez-vous !

Cette recette devrait être prête en moins d'une heure et vous offrira un délicieux repas équilibré pour votre dîner ou souper. Bon appétit !