pâtes au poulet et légumes

Voici une recette simple et délicieuse de pâtes au poulet et légumes :

Ingrédients :
- 500g de spaghetti
- 2 poitrines de poulet coupées en dés
- 2 courgettes coupées en dés
- 1 oignon rouge émincé
- 2 poivrons coupés en dés
- 3 gousses d'ail émincées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café de poudre d'oignon
- 1/4 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre noir
- Fromage parmesan râpé (facultatif)

Instructions :
1. Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et mettez-les de côté.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les sauter pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et aromaiques.
3. Ajoutez les dés de poulet à la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et bien cuits à l'intérieur.
4. Ajoutez les courgettes et les poivrons à la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Ajoutez ensuite le paprika, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir à la poêle et mélangez bien les ingrédients.
6. Ajoutez les spaghetti cuits dans la poêle avec les légumes et le poulet, et mélangez bien jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées de légumes, de poulet et d'épices.
7. Servir les pâtes au poulet et légumes bien chaudes, garnies de fromage râpé, si vous le souhaitez.

Bon appétit !