Muffins Chef Touski

Absolument, je peux adapter la recette en utilisant des mesures en tasses et en ajoutant de la cannelle, du gingembre et de la muscade.

**Temps de préparation estimé**

Environ 40 minutes.

**Outils de cuisine nécessaires**

1. Un four
2. Un moule à muffins
3. Des caissettes en papier
4. Un bol
5. Une cuillère à soupe
6. Une cuillère à café
7. Un fouet ou un batteur électrique

**Ingrédients**

1. 2 tasses de farine d’amandes
2. 1/3 de tasse de miel
3. 1/4 de tasse de sirop d'érable
4. 1 cuillère à café de levure chimique
5. 1/2 cuillère à café de sel
6. 4 œufs
7. 1/4 tasse d'huile ou beurre fondu
8. 1 cuillère à café de vanille
9. 1/2 cuillère à café de cannelle
10. 1/2 cuillère à café de gingembre
11. 1/4 cuillère à café de muscade

**Instructions**

1. Préchauffez votre four à 350 degrés Farenheit.
2. Dans votre bol, combinez la farine d'amandes, le sel, la levure chimique et les épices.
3. Dans un autre bol, combinez les œufs, le miel, le sirop d'érable, le beurre ou l'huile et la vanille. Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
4. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant bien après chaque addition.
5. Remplissez chaque caissette en papier aux trois quarts de pâte à muffins.
6. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de déguster.

Bon appétit!