Gratin Réconfort de Dinde et Légumes Verts

**Recette: Gratin de Dinde et Légumes Verts**

**Temps de préparation estimé**

Environ 50 minutes.

**Outils de cuisine nécessaires**

- Un plat à gratin
- Une grande poêle
- Une planche à découper
- Un couteau de cuisine
- Une spatule

**Ingrédients**

- 1 chou vert moyen
- 500g de dinde hachée
- 1 brocoli moyen
- 2 poivrons de couleur différente (rouge et jaune par exemple)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût

**Instructions**

1. Préchauffez votre four à 200°C. Pendant ce temps, préparez vos légumes. Lavez le chou, le brocoli et les poivrons. Émincez le chou et les poivrons, et coupez le brocoli en petits bouquets.

2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez la dinde hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Ajoutez ensuite les légumes dans la poêle et mélangez bien. Laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.

4. Transférez la préparation de dinde et de légumes dans un plat à gratin. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et croustillant.

5. Laissez le gratin reposer pendant quelques minutes avant de le servir. C'est un plat complet qui peut être servi tel quel.

Et voilà, un gratin de dinde et légumes verts savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille. Bon appétit !


Mes suggestions d'accords vins & cie :
Un Chardonnay blanc frais et fruité serait un excellent accompagnement pour ce gratin. Ses notes de pomme et de poire compléteront à merveille les saveurs de la dinde et des légumes.