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Recettes

Gratin de poulet aux légumes et pommes de terre fondant

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Bien sûr, voici une autre recette avec les mêmes ingrédients :

Nom de la recette : "Gratin de poulet aux légumes et pommes de terre"

Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet, coupées en morceaux
- 4 pommes de terre moyennes, coupées en rondelles
- 1 tête de brocoli, coupée en petits bouquets
- 4 tranches de bacon, coupées en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 200g de champignons, tranchés
- 200ml de crème fraiche
- Sel et poivre, selon votre goût
- Herbes de Provence, selon votre goût
- Fromage râpé, pour gratiner

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans une poêle, faites cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à travers. Retirez le poulet de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, faites cuire les rondelles de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et tendres. Ajoutez ensuite le brocoli, le bacon, le poivron et les champignons. Faites sauter le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4. Dans un plat allant au four, disposez les morceaux de poulet et les légumes mélangés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût. Mélangez bien.

5. Versez la crème fraiche sur le poulet et les légumes. Mélangez à nouveau pour bien enrober le tout.

6. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus du gratin.

7. Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

8. Servez chaud et dégustez ce délicieux gratin de poulet aux légumes et pommes de terre.

Bon appétit !

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