gnoccis chorizo, feta et tomates

Bien sûr ! Voici la recette ajustée pour 700 grammes de gnocchi :

Temps de préparation : 30 minutes
Instruments de cuisine :
- Casserole
- Poêle
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Cuillère en bois

Ingrédients :
- 700 g de gnocchi
- 280 g de tomates cerises
- 1 échalote française, finement hachée
- 140 g de chorizo, coupé en tranches
- 140 g de feta, émiettée
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût

Instructions :
1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les 700 g de gnocchi et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, faites chauffer les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les 280 g de tomates cerises et l'échalote française hachée. Faites-les revenir jusqu'à ce que les tomates commencent à se ramollir et que l'échalote devienne translucide.
3. Ajoutez les 140 g de tranches de chorizo à la poêle et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
4. Ajoutez les 700 g de gnocchi cuits dans la poêle avec les autres ingrédients. Mélangez délicatement pour les enrober d'huile et bien réchauffer les gnocchi.
5. Ajoutez les 140 g de feta émiettée et mélangez légèrement pour qu'elle se répartisse dans les gnocchi.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Servez chaud et dégustez votre délicieux plat de gnocchi aux tomates cerises, échalotes françaises, feta et chorizo. Bon appétit !