Gateau au chocolat

Voici une recette simple pour un délicieux gâteau au chocolat :

Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 80g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu dans la préparation d'œufs et de sucre. Mélangez bien.
5. Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtention d'un appareil lisse.
6. Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Le gâteau est prêt lorsque sa surface est légèrement craquelée et que la lame d'un couteau en ressort propre.

Bon appétit!