Fusilis Porc-Brocoli : Un Plat Principal Savoureux

Recette : Fusilis au porc haché et brocoli

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande casserole
- Une poêle
- Une passoire
- Une cuillère en bois
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 500 grammes de porc haché
- 1 brocoli
- 300 grammes de fusilis
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 oignon, haché
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre, au goût
- Parmesan râpé, pour servir (facultatif)

Instructions :

1. Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire les fusilis selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuits, égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, préparez le brocoli en le coupant en petits bouquets. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Réservez.

3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

4. Ajoutez le porc haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à travers. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.

5. Ajoutez les bouquets de brocoli cuits à la vapeur dans la poêle avec le porc haché. Mélangez bien pour les incorporer.

6. Ajoutez les fusilis cuits dans la poêle et mélangez délicatement pour les enrober de la sauce au porc et au brocoli. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.

7. Laissez mijoter le tout pendant quelques minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent.

8. Servez chaud, saupoudré de parmesan râpé si vous le souhaitez.

Cette recette de fusilis au porc haché et brocoli est un plat principal délicieux et équilibré pour le dîner ou le souper. Les saveurs du porc, du brocoli et des épices se marient parfaitement avec les pâtes. Bon appétit !