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Recettes

Filet de porc miel moutarde, une recette savoureuse

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Bien sûr, voici une recette de filet de porc au miel et à la moutarde, parfaite pour un dîner ou un souper rapide et délicieux !

**Temps de préparation estimé** : 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
- Poêle
- Four
- Planche à découper
- Couteau
- Cuillère en bois
- Papier aluminium

**Ingrédients** :
- 2 filets de porc
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches pour la garniture (persil, ciboulette, etc.)

**Instructions** :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, l'ail haché, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez généreusement les filets de porc avec ce mélange sur toutes les faces.
4. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
5. Faites dorer les filets de porc de tous les côtés pendant environ 2 minutes par côté.
6. Transférez les filets de porc dans un plat allant au four et enfournez-les pendant 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
7. Une fois cuits, sortez les filets de porc du four et laissez-les reposer quelques minutes sous une feuille de papier aluminium.
8. Tranchez les filets de porc et servez-les arrosés du jus de cuisson.
9. Parsemez d'herbes fraîches hachées pour la touche finale.

Voilà, votre filet de porc au miel et à la moutarde est prêt à être dégusté ! Bon appétit !

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