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Recettes
Crevettes aux poivrons et à l'oignon en sauce crémeuse
Temps de préparation estimé: 1 heure 30 minutes
Outils de cuisine nécessaires:
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une poêle
- Une cuillère en bois
- Un bol
Ingrédients:
- 400 g de crevettes décortiquées
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 200 ml de crème à cuisson
- Sel et poivre au goût
Instructions:
1. Préparez les ingrédients:
- Décortiquez les crevettes et retirez la veine noire. Rincez-les à l'eau froide et égouttez-les.
- Coupez les poivrons en lamelles, en retirant les graines et les membranes blanches.
- Émincez l'oignon rouge.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les crevettes. Cuisez-les pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirez-les de la poêle et réservez.
3. Dans la même poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive si nécessaire et faites revenir les poivrons et l'oignon rouge pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
4. Remettez les crevettes dans la poêle avec les légumes. Ajoutez la crème à cuisson, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
5. Servez cette délicieuse préparation de crevettes aux poivrons et à l'oignon avec du riz ou des pâtes fraîches pour un repas principal savoureux et complet.
Bon appétit !
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