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Recettes

Courge butternut rôtie au sirop d'érable et pacanes.

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Je vous propose une recette de courge butternut rôtie au sirop d'érable et aux pacanes.

Ingrédients :
- 1 courge butternut
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1/2 tasse de pacanes hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Instructions :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez et coupez la courge butternut en cubes d'environ 2 cm.
3. Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Ajoutez les cubes de courge butternut dans le bol et mélangez bien pour les enrober de la préparation.
5. Étalez les cubes de courge butternut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Saupoudrez les pacanes hachées sur les cubes de courge butternut.
7. Enfournez pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que la courge butternut soit tendre et dorée.
8. Servez chaud en accompagnement d'une viande ou d'une salade.

Bon appétit !

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