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Recettes

Chou Nappa Sauté à l'Ail et au Gingembre

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Bien sûr ! Voici une recette simple et délicieuse d'accompagnement avec du chou nappa :

Recette de Chou Nappa Sauté à l'Ail et au Gingembre :

Ingrédients :
- 1 chou nappa
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 morceau de gingembre frais haché (environ 1 pouce)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Sel et poivre

Instructions :

1. Coupez le chou nappa en lanières après avoir retiré le cœur dur. Rincez et égouttez.

2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et le gingembre, et faites revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils dégagent leur parfum.

3. Ajoutez les lanières de chou nappa dans la poêle. Faites sauter pendant environ 5-7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre mais encore croquant.

4. Ajoutez la sauce soja et le vinaigre de riz. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Poursuivez la cuisson pendant encore 2-3 minutes.

5. Retirez du feu et servez chaud en accompagnement d'un plat de riz ou de nouilles.

Cette recette de Chou Nappa Sauté à l'Ail et au Gingembre est simple à réaliser et apportera une touche d'exotisme à votre repas. Bon appétit !

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