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Recettes

Chocolat au lait

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Voici une recette simple pour faire des chocolats au lait :

Ingrédients:
- 200g de chocolat au lait
- 100g de crème fraîche liquide
- 20g de beurre

Instructions:
1. Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier.
2. Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche liquide jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.
3. Verser la crème chaude sur le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit homogène.
4. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
5. Verser le mélange dans des moules à chocolat et laisser refroidir à température ambiante pendant 30 minutes.
6. Après 30 minutes, mettre les moules à chocolat au réfrigérateur pendant environ 2 heures jusqu'à ce que les chocolats soient fermes.
7. Démouler les chocolats et les conserver dans un endroit frais jusqu'au moment de les déguster.

Bon appétit !

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