casserole de saucisses et legumes grilles

Bien sûr ! Voici une recette délicieuse avec les ingrédients que vous avez mentionnés :

Titre de la recette : Saucisses aux légumes grillés

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de portions : 4

Instruments de cuisine :
- Poêle ou grill
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Cuillère à soupe

Ingrédients :
- 4 saucisses au tomates et basilic
- 200g de champignons de votre choix, tranchés
- 1 aubergine, coupée en tranches
- 8 asperges, extrémités coupées
- 4 petites pommes de terre, coupées en quartiers
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle ou grill à feu moyen-élevé.

2. Dans un grand bol, mélangez les champignons, les tranches d'aubergine, les asperges et les pommes de terre avec l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. Ajoutez les saucisses dans la poêle ou sur le grill, et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant de temps en temps pour qu'elles soient bien dorées de tous les côtés.

4. Pendant ce temps, mettez les légumes dans une grande poêle antiadhésive et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement grillés.

5. Une fois les saucisses et les légumes cuits, retirez-les du feu et laissez-les reposer pendant quelques minutes.

6. Servez les saucisses avec les légumes grillés, saupoudrez de basilic frais haché si vous le souhaitez.

Bon appétit ! N'hésitez pas à ajuster les ingrédients et les quantités selon vos préférences.