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Recettes
Côtelettes d'agneau grillées aux herbes
Titre de la recette : Côtelettes d'agneau grillées aux herbes
Temps de préparation estimé : 25 minutes
Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle ou un grill
- Une spatule
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
Ingrédients :
- 3 côtelettes d'agneau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
- 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Préchauffez votre poêle ou votre grill à feu moyen-élevé.
2. Assaisonnez les côtelettes d'agneau avec du sel et du poivre des deux côtés.
3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le romarin et le thym.
4. Badigeonnez généreusement les côtelettes d'agneau avec le mélange d'huile et d'herbes.
5. Placez les côtelettes d'agneau sur la poêle ou le grill préchauffé et laissez cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Si vous préférez une cuisson plus ou moins saignante, ajustez le temps de cuisson en conséquence.
6. Retirez les côtelettes d'agneau de la poêle ou du grill et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.
7. Servez les côtelettes d'agneau grillées aux herbes avec des légumes de saison et des pommes de terre rôties, par exemple.
Cette recette simple et savoureuse de côtelettes d'agneau grillées aux herbes est prête à être dégustée en moins de 30 minutes. Profitez de ce délicieux plat principal et régalez-vous !
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