Burger frais au cheddar, concombre et pastèque

Recette : Burger de viande hachée avec concombre et cheddar, accompagné d'une salade de pastèque

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Poêle
- Spatule
- Bol
- Cuillère à soupe
- Grille-pain (facultatif)

Ingrédients :
- 1 livre de viande hachée
- 1 concombre
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 œuf
- 1 tasse de salade iceberg
- 2 tasses de pastèque en dés
- Sel et poivre, au goût
- Pain à burger (facultatif)

Instructions :

1. Préparation des ingrédients :
- Épluchez et coupez le concombre en fines rondelles.
- Râpez le cheddar si nécessaire.
- Lavez et coupez la salade iceberg en morceaux.
- Coupez la pastèque en dés.

2. Préparation de la viande hachée :
- Dans un bol, mélangez la viande hachée avec l'œuf, du sel et du poivre.
- Formez des boulettes avec la viande et aplatissez-les légèrement pour obtenir des steaks.

3. Cuisson des steaks :
- Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile.
- Faites cuire les steaks de viande hachée pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

4. Montage des burgers :
- Si vous le souhaitez, faites griller les pains à burger dans un grille-pain.
- Placez un steak de viande hachée sur la moitié inférieure du pain.
- Ajoutez quelques rondelles de concombre, une cuillère à soupe de cheddar râpé et quelques morceaux de salade iceberg.
- Refermez le burger avec la moitié supérieure du pain.

5. Préparation de la salade de pastèque :
- Dans un bol, mélangez les dés de pastèque avec un peu de sel et de poivre.
- Servez la salade de pastèque en accompagnement du burger.

6. Dégustation :
- Servez les burgers de viande hachée avec concombre et cheddar accompagnés de la salade de pastèque fraîche.
- Bon appétit !

Note : Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à votre burger selon vos goûts, tels que des tranches de tomate, des oignons rouges ou une sauce de votre choix.