Barres Energétiques Avoine-Chia au Beurre d'Amande et Chocolat Noir

**Recette de Barres d'Avoine et de Chia**

**Temps de préparation estimé :**
30 à 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires :**
1. Un bol moyen
2. Une casserole
3. Une spatule
4. Un plat de cuisson rectangulaire
5. Du papier cuisson

**Ingrédients :**
1. 2 tasses d'avoine à cuisson rapide
2. 1/2 tasse de graines de chia
3. 1/2 tasse de miel ou de sirop d'érable
4. 1/2 tasse de beurre d'amande (ou autre beurre de noix)
5. 1/2 tasse de pépites de chocolat noir (facultatif)
6. Une pincée de sel

**Instructions :**
1. Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, alignez votre plat de cuisson avec du papier cuisson pour faciliter le retrait des barres une fois cuites.

2. Dans un bol moyen, mélangez l'avoine et les graines de chia. Ajoutez une pincée de sel pour rehausser la saveur.

3. Dans une casserole, chauffez le beurre d'amande et le miel (ou le sirop d'érable) à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Cela devrait prendre environ 5 minutes.

4. Versez le mélange de beurre d'amande et de miel sur l'avoine et les graines de chia. Mélangez bien jusqu'à ce que l'avoine et les graines de chia soient entièrement enrobées.

5. Si vous utilisez des pépites de chocolat, ajoutez-les maintenant et mélangez bien.

6. Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé et pressez fermement pour qu'il soit bien compact.

7. Cuisez au four pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

8. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres. Ces barres d'avoine et de chia sont parfaites pour une collation de l'après-midi et peuvent être conservées dans un contenant hermétique pendant une semaine.

Bon appétit !