Bœuf sauté aux légumes et cheddar

Titre de la recette : Bœuf haché sauté aux légumes et au fromage

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Une casserole
- Une spatule
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 454 grammes de bœuf haché
- 100 grammes de cheddar râpé
- 1 poivron (de la couleur de votre choix), coupé en dés
- 1 tasse de riz cuit
- 1 tête de brocoli, coupée en petits bouquets
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle à feu moyen et ajoutez-y le bœuf haché. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en remuant régulièrement avec une spatule pour le séparer en petits morceaux. Cela devrait prendre environ 5 à 7 minutes.

2. Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau dans une casserole. Ajoutez les bouquets de brocoli et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et réservez.

3. Une fois le bœuf haché bien cuit, ajoutez les dés de poivron dans la poêle. Faites-les sauter pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

4. Ajoutez ensuite le riz cuit et les bouquets de brocoli dans la poêle. Mélangez bien tous les ingrédients pour les réchauffer uniformément.

5. Assaisonnez le mélange de bœuf, légumes et riz avec du sel et du poivre, selon votre goût. Remuez encore une fois pour bien répartir les assaisonnements.

6. Saupoudrez généreusement le cheddar râpé sur le dessus du mélange. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

7. Retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de se développer davantage.

8. Servez le bœuf haché sauté aux légumes et au fromage chaud, accompagné d'une salade verte ou de pain frais.

Bon appétit !