You see this page as the owner. Log out to see the public page.
Recettes
Bœuf sauté au brocoli savoureux
Temps de préparation estimé: 25 minutes
Outils de cuisine nécessaires:
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une poêle
- Une spatule
Ingrédients:
- 1 livre de bœuf haché
- 1 brocoli
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
Instructions:
1. Préparez les ingrédients en coupant le brocoli en petits bouquets et en hachant finement l'ail.
2. Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile d'olive. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et parfumé.
3. Ajoutez le bœuf haché dans la poêle avec l'ail et faites-le cuire en remuant régulièrement pour le défaire en morceaux et le faire brunir. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Pendant que le bœuf cuit, faites bouillir de l'eau salée dans une casserole séparée. Ajoutez les bouquets de brocoli dans l'eau bouillante et faites-les cuire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants. Égouttez le brocoli et réservez.
5. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre de riz. Versez ce mélange dans la poêle avec le bœuf cuit. Remuez bien pour enrober le bœuf de la sauce.
6. Ajoutez les bouquets de brocoli cuits dans la poêle avec le bœuf et mélangez délicatement pour les incorporer à la préparation.
7. Laissez cuire pendant encore 2 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que les saveurs se mélangent.
8. Servez immédiatement votre délicieux bœuf sauté au brocoli. Vous pouvez l'accompagner de riz ou de nouilles si vous le souhaitez.
Profitez de ce repas délicieux et rapide à préparer !
Author's note:
My notes :