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Recettes

Accompagnement de patates douces épicées.

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Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un éplucheur de légumes
- Une cuillère en bois
- Un saladier

Ingrédients :
- 500g de patates douces
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin
- Sel et poivre noir

Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez les patates douces et coupez-les en petits cubes.
3. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en petits morceaux.
4. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement.
5. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
6. Ajoutez les patates douces, l'oignon rouge et l'ail haché dans la poêle.
7. Saupoudrez le paprika et le cumin sur les légumes, puis mélangez bien.
8. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
9. Faites cuire les légumes pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
10. Transférez les légumes dans un saladier et mélangez-les bien.
11. Placez le saladier dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les patates douces soient légèrement dorées.
12. Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.

Bon appétit !

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