Œufs au bacon croustillant

Bien sûr ! Voici une recette simple et délicieuse pour toi : les œufs au bacon croustillant.

Ingrédients :
- 4 tranches de bacon
- 4 œufs
- Sel et poivre
- Herbes fraîches (facultatif)

Instructions :
1. Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirer le bacon de la poêle et le réserver sur du papier absorbant.
2. Casser les œufs un par un dans la poêle, en prenant soin de ne pas casser le jaune. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Laisser cuire les œufs à feu moyen jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulants.
4. Pendant la cuisson des œufs, découper le bacon cuit en morceaux.
5. Une fois les œufs cuits, les servir dans une assiette, parsemer de morceaux de bacon croustillant et d'herbes fraîches si désiré.
6. Déguster immédiatement !

Cette recette est rapide à préparer et ravira tes papilles avec le mariage du bacon croustillant et des œufs coulants. Bon appétit !