"Pâtes au saumon et prosciutto express"

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse que vous pouvez préparer en 15 à 30 minutes :

Pâtes au saumon et prosciutto :

Ingrédients :
- 200g de pâtes alimentaires (de votre choix)
- 150g de saumon frais, coupé en dés
- 50g de prosciutto, coupé en lanières
- 1 pomme de terre, pelée et coupée en petits cubes
- 1 carotte, pelée et coupée en rondelles
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé (facultatif)

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les dés de saumon et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez le saumon de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez le prosciutto et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Retirez-le de la poêle et réservez.

4. Ajoutez les cubes de pomme de terre et les rondelles de carotte dans la poêle. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec les légumes. Mélangez bien pour les enrober d'huile d'olive.

6. Remettez le saumon et le prosciutto dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour incorporer tous les ingrédients.

7. Servez les pâtes au saumon et prosciutto chaudes, saupoudrées de parmesan râpé si vous le souhaitez.

Cette recette est rapide, savoureuse et vous permettra de profiter d'un délicieux dîner ou souper en peu de temps. Bon appétit !