"Pâtes au bœuf, haricots et avocat"

Temps de préparation estimé: 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires:
- Une grande casserole
- Une poêle
- Un couteau de cuisine
- Une cuillère en bois
- Une passoire

Ingrédients:
- 3 tomates
- 2 avocats
- 1 livre de bœuf haché
- 1 tasse de haricots verts
- 500 grammes de pâtes alimentaires (de votre choix)
- Sel et poivre (au goût)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail (hachées finement)
- 1 oignon (haché)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (facultatif)
- 1/2 tasse de bouillon de bœuf

Instructions:

1. Commencez par préparer tous les ingrédients. Coupez les tomates en dés, les avocats en tranches et les haricots verts en morceaux de 2-3 cm. Réservez.

2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

3. Pendant ce temps, dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

4. Ajoutez ensuite le bœuf haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonnez le bœuf avec le paprika, le cumin moulu, le sel, le poivre et le piment de Cayenne (si vous aimez les plats épicés). Mélangez bien pour répartir les épices.

5. Ajoutez les haricots verts dans la poêle et mélangez-les avec la viande. Versez le bouillon de bœuf, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

6. Ajoutez les tomates coupées en dés dans la poêle et mélangez-les avec les autres ingrédients. Laissez mijoter pendant encore 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.

7. Servez les pâtes dans des assiettes individuelles et garnissez-les avec la préparation à base de bœuf, haricots et tomates. Ajoutez les tranches d'avocat sur le dessus.

Votre dîner est maintenant prêt à être dégusté ! Vous pouvez accompagner ce plat avec une salade verte si vous le souhaitez. Bon appétit !