Une collation gourmande et équilibrée à emporter.
Transformez vos pauses en moments de délice avec nos barres de céréales maison, une option saine et succulente que vous pouvez facilement préparer en vingt minutes. Ces barres sont bien plus que de simples encas : elles sont une source d'énergie, de saveurs et de nutrition, parfaites pour combler les petits creux à tout moment de la journée. En utilisant des ingrédients simples que vous avez probablement dans votre cuisine, vous créerez des barres de céréales qui dépassent les attentes.
Barres de céréales maison
Temps de préparation estimé : 20 minutes
Outils de cuisine nécessaires
Casserole
Moule rectangulaire
Ingrédients
2 ½ tasses de flocons d'avoine
½ tasse de beurre d'arachide
½ tasse de miel ou sirop d'érable
¼ tasse de pépites de chocolat ou de fruits secs (facultatif)
Une pincée de sel
Instructions
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre d'arachide et le miel (ou le sirop d'érable) jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Retirez la casserole du feu et ajoutez les flocons d'avoine, les pépites de chocolat (ou les fruits secs) et le sel. Mélangez bien.
Versez le mélange dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé, en pressant fermement pour bien compacter.
Réfrigérez pendant environ 1 heure, puis coupez les barres en taille appropriée pour les enfants.
Placez les barres de céréales dans la boîte à lunch des enfants.
*Estimation des valeurs nutritionnelles (pour une portion typique) :
Calories : Environ 200-250 cal
Glucides : Environ 25-30g
Lipides : Environ 8-10g
Protéines : Environ 5-7g
Fibres : Environ 3-4g
Sucre : Environ 10-15g (sirop d'érable ou miel inclus)
Sel : Une pincée (quantité variable en fonction du beurre d'arachide utilisé)
*Ces estimations peuvent varier en fonction des variations dans les ingrédients et les portions. Pour obtenir des informations nutritionnelles précises, il serait préférable d'utiliser un calculateur nutritionnel en ligne en saisissant les détails spécifiques des ingrédients et des quantités que vous utilisez.
Anti-gaspi
Restes de fruits et chocolat : Avant qu'ils ne se perdent, incorporez des restes de fruits frais légèrement mûrs ou des pépites de chocolat qui traînent dans votre garde-manger. Cela ajoutera une touche de douceur naturelle à vos barres.
Variété d'ingrédients : Les barres de céréales sont flexibles. Vous pouvez remplacer les flocons d'avoine par d'autres types de céréales ou incorporer des noix hachées pour une texture croquante.
Beurre d'arachide et miels variés : Expérimentez avec différentes variétés de beurre d'arachide et de miel pour varier les saveurs. Cela peut également donner une seconde vie à ces pots à moitié vides.
En créant ces barres de céréales maison, vous avez non seulement préparé une collation délicieuse et nourrissante, mais vous avez également ouvert la porte à l'innovation culinaire et à la réduction du gaspillage alimentaire. Les astuces pour incorporer des ingrédients variés et utiliser intelligemment les restes montrent que la cuisine peut être à la fois créative et responsable.
Laissez ces barres saines et personnalisables vous accompagner dans vos journées bien remplies, que ce soit comme collation au travail, dans les boîtes à lunch des enfants ou comme récompense après une séance d'entraînement. Continuez à explorer, expérimenter et transformer vos ingrédients en de délicieuses œuvres culinaires. Restez connecté pour plus d'idées gourmandes et durables à venir dans nos prochains articles. Votre voyage culinaire ne fait que commencer !
Bon appétit et bon voyage gustatif !
