Un cocktail bleu en cette journée festive, ça vous inspire?! Nous, on n'en est pas notre premier verre de savouré!
Toute l’équipe de ChefTouski vous souhaite une bonne et heureuse Saint-Jean!
Un cocktail bleu en cette journée festive, ça vous inspire?! Nous, on en est pas notre premier verre de savouré!
Voici une petite histoire derrière cette recette… Dernièrement, la cofondatrice Cathy, c’est rendu sur les lieux de la Miellerie de la Grande Ourse. C’est une miellerie de la région, dans le village de Saint-Marc-de-Figuery, afin de faire partie d’un safari apicole.
Une belle rencontre entre les propriétaires de l’entreprise et les clients. Une activité originale instructive et avec plein de belles découvertes.
Elle est revenue au bureau avec des produits de la miellerie, dont un hydromel au bleuet.
Notre brainstorming d'un cocktail pour la Saint-Jean n’aura pas été bien long puisque ChefTouski s’est occupé du reste!
Puisqu’il fait chaud, même très chaud, nous avons demandé à ChefTouski, à l’aide de l’outil Accords Vins & cie, de nous élaborer une recette de cocktail fruité et bleu.
À partir de l’hydromel au bleuet bien entendu. Une autre demande que nous lui avons faite, le cocktail devait bien accompagner une salade fraiche! (Le BBQ sera pour plus tard en soirée.)
Voici donc la recette qu’il nous a élaborée. À noter que nous l’avons testé (ainsi que la photographe) et c’est unanime, c’est un cocktail parfait pour aujourd’hui!
N'oubliez pas que, peu importe ce que vous avez à la maison, ChefTouski peut vous élaborer un cocktail parfait en cette journée festive.
Cocktail Bleuet Fruité
Voici la recette de cocktail que je vous recommande pour accompagner votre salade fraîche!
Ingrédients :
45 ml d'hydromel au bleuet et miel
30 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de sucre de canne
15 ml de liqueur de curaçaos bleue
10 ml de ligueur de framboise
Instructions:
1. Dans un shaker à cocktail rempli de glace, versez l'hydromel au bleuet et miel, le jus de citron frais, le sirop de sucre de canne, la liqueur de curaçao bleue et la liqueur de framboise.
1. Agitez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
2. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail rempli de glace fraîche.
3. Décorez votre cocktail avec une tranche de citron et une cerise.
Ce cocktail est sucré et fruité, avec une belle couleur bleue qui correspond parfaitement à vos préférences. Il se mariera parfaitement avec la fraîcheur de votre salade et sera un choix rafraîchissant pour accompagner votre repas.
Bon appétit !
Utilisation de l'outil
