Saumon Teriyaki avec Riz Blanc

Ma recette : Saumon Teriyaki avec Riz Blanc

Recette de Saumon Teriyaki avec Riz Blanc

Temps de préparation estimé : 25 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Bol moyen
- Cuillère à soupe
- Couteau de cuisine

Ingrédients :
- 4 onces de saumon
- 300 grammes de riz blanc cuit
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)
- 2 oignons verts, émincés (facultatif)

Instructions :

1. Préparer la marinade en mélangeant la sauce soja, le miel, l'ail émincé et le gingembre râpé dans un bol moyen.

2. Couper le saumon en morceaux de taille uniforme, d'environ 1 pouce d'épaisseur.

3. Placer les morceaux de saumon dans la marinade et laisser reposer pendant environ 10 minutes.

4. Pendant ce temps, chauffer l'huile végétale dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

5. Retirer les morceaux de saumon de la marinade et les placer dans la poêle chaude. Réserver la marinade.

6. Faire cuire le saumon pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à votre goût.

7. Pendant que le saumon cuit, réchauffer le riz blanc cuit dans une casserole ou au micro-ondes.

8. Dans une petite casserole, faire chauffer la marinade réservée à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, pendant environ 2-3 minutes.

9. Une fois le saumon cuit, retirer la poêle du feu et verser la marinade épaissie sur le saumon.

10. Servir le saumon teriyaki chaud sur un lit de riz blanc. Garnir de graines de sésame et d'oignons verts émincés si désiré.

11. Déguster immédiatement et savourer cette délicieuse recette de saumon teriyaki avec riz blanc.

Note : Vous pouvez accompagner ce plat de légumes sautés ou d'une salade pour une expérience culinaire encore plus complète.

comment réchauffer ce plat au micro-onde