Saumon aux couscous

Bien sûr, je serais ravi de vous aider à préparer un plat de couscous au saumon !

**Temps de préparation estimé**
Total : 40 minutes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**
- Casserole moyenne
- Poêle à frire
- Cuillère en bois
- Plats de service

**Ingrédients**
- 400g de saumon (100g par portion)
- 400g de couscous (100g par portion)
- 4 tasses de légumes mélangés (brocoli, carottes, petits pois)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 4 tasses d'eau

**Instructions**
1. Commencez par préparer le couscous selon les instructions sur l'emballage. En règle générale, cela implique l'ajout d'eau bouillante et la couverture pour laisser le couscous absorber l'eau.

2. Pendant que le couscous se prépare, chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à frire à feu moyen. Ajoutez les légumes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de curcuma et de paprika.

3. Ensuite, chauffez une autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans une autre poêle. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre, puis faites frire le saumon de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement doré.

4. Si le couscous est prêt, ajoutez les légumes sautés et mélangez bien.

5. Enfin, servez le couscous dans des assiettes, de sorte que chaque assiette ait une bonne quantité de légumes. Placez une portion de saumon sur le dessus du couscous à légumes dans chaque assiette.

Et voilà ! Un délicieux plat de couscous au saumon qui est facile à faire mais impressionne toujours sur la table de dîner. Jouir!