Saucisses italiennes brocoli&chou-fleur

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse de saucisses italiennes avec brocoli et chou-fleur:

Ingrédients:

- 4 saucisses italiennes douces
- 1 brocoli moyen (coupé en petits morceaux)
- 1 petit chou-fleur (coupé en petits morceaux)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre
- 1/2 tasse d'eau

Instructions:

1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

2. Ajoutez les saucisses italiennes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 8 minutes.

3. Retirez les saucisses de la poêle et placez-les sur une assiette.

4. Ajoutez le brocoli et le chou-fleur dans la même poêle et faites-les sauter pendant 5 minutes.

5. Ajoutez l'ail émincé et continuez à sauter pendant 2 minutes supplémentaires.

6. Ajoutez l'eau, le sel et le poivre, remuez bien et couvrez la poêle.

7. Laissez mijoter pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce que le brocoli et le chou-fleur soient tendres.

8. Ajoutez les saucisses italiennes à la poêle, remuez et laissez mijoter pour une autre minute ou deux.

9. Servez chaud et profitez de ce plat délicieux et sain!