salade kale bleuets

Temps de préparation estimé : 15 minutes
Outils de cuisine nécessaires :
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un saladier

Ingrédients :
- 1 bouquet de kale
- 1 tasse de bleuets frais
- 1/2 tasse de noix de cajou
- 1/4 de tasse de fromage de chèvre émietté
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Commencez par préparer le kale. Retirez les tiges dures et déchirez les feuilles en petits morceaux.

2. Dans un saladier, ajoutez le kale déchiré, les bleuets frais, les noix de cajou et le fromage de chèvre émietté.

3. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

4. Laissez reposer la salade pendant quelques minutes afin que les saveurs se mélangent.

5. Servez la salade de kale avec des fruits comme bleuets en accompagnement d'un plat principal ou en entrée. Bon appétit !