Salade Grecque Fraîcheur à la Feta et aux Olives Noires

**Recette de Salade Grecque Fraîche**

**Temps de préparation estimé :**
- Préparation : 20 minutes
- Repos : 10 minutes
- Total : 30 minutes

**Outils de cuisine nécessaires :**
- Un grand saladier
- Une planche à découper
- Un couteau bien aiguisé
- Une cuillère à soupe
- Un fouet ou une fourchette pour mélanger la vinaigrette

**Ingrédients :**
- 4 tasses de légumes frais de votre choix (tomates cerises, concombres, poivrons)
- 1 oignon rouge moyen
- 200g de fromage feta
- 1 tasse d'olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d'origan séché

**Instructions :**
1. Commencez par préparer vos légumes. Lavez-les bien, puis coupez-les en petits morceaux ou en tranches, selon votre préférence. Placez-les dans votre grand saladier.

2. Ensuite, pelez l'oignon rouge et coupez-le en fines tranches. Ajoutez-le aux légumes dans le saladier.

3. Coupez le fromage feta en petits cubes et ajoutez-le à la salade.

4. Ajoutez les olives noires dénoyautées à la salade.

5. Préparez maintenant la vinaigrette. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre de vin rouge, le sel, le poivre et l'origan séché. Fouettez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.

7. Laissez la salade reposer pendant environ 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.

8. Servez la salade fraîche et dégustez !

Cette recette est simple, fraîche et pleine de saveurs. Elle est parfaite pour un déjeuner léger ou pour accompagner un plat principal. Bonne dégustation !