Salade fraîche d'avocat, concombre et prosciutto avec sauce yaourt

Bien sûr ! Voici une recette simple et délicieuse que vous pouvez réaliser en 15 à 30 minutes :

Salade fraîche d'avocat, concombre et prosciutto avec une sauce au yaourt

Ingrédients :
- 1 concombre
- 1 avocat mûr
- 100g de prosciutto (jambon cru italien)
- 2 tomates
- 150g de yaourt nature
- Jus de citron
- Sel et poivre

Instructions :

1. Commencez par préparer les légumes. Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez-le en tranches. Coupez les tomates en quartiers.

2. Dans une poêle antiadhésive, faites griller le prosciutto jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez-le de la poêle et émiettez-le en morceaux.

3. Dans un bol, mélangez le yaourt nature avec le jus de citron. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

4. Dans un grand saladier, disposez les rondelles de concombre, les tranches d'avocat et les quartiers de tomates. Ajoutez les morceaux de prosciutto croustillant.

5. Versez la sauce au yaourt sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.

6. Servez immédiatement et dégustez cette salade fraîche et savoureuse !

Cette recette est rapide à préparer et offre une combinaison de saveurs délicieuses. N'hésitez pas à ajuster les quantités et les assaisonnements selon vos préférences. Bon appétit !