Salade de Jambon Cuit aux Légumes Frais

Recette de Salade de Jambon Cuit

Temps de préparation estimé: 1 heure

Outils de cuisine nécessaires:
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Saladier
- Cuillère à mélanger

Ingrédients:
- 200g de jambon cuit, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 carotte, râpée
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Dans un saladier, mélangez les dés de jambon cuit, de poivron rouge, de concombre et la carotte râpée.

2. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

3. Versez la vinaigrette sur la salade de jambon et légumes. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

4. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

5. Avant de servir, ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.

Cette salade de jambon cuit est fraîche, légère et pleine de saveurs. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal accompagnée de pain frais. Bon appétit !