Poulet Tikka Masala Express avec Riz et Légumes

Recette : Poulet Tikka Masala avec Riz et Légumes

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Une casserole
- Une spatule
- Un couteau
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 200g de Philadelphia
- 2 tasses de riz cuit
- 1 œuf
- 1 tasse de pois
- 1 tasse d'épinards frais
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1/4 de tasse de salsa
- 2 cuillères à soupe de tikka masala
- 1 cuillère à soupe de sauce soya
- 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki
- 1 cuillère à soupe de sriracha (ajustez selon votre préférence de piquant)

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle à feu moyen. Ajoutez un peu d'huile si nécessaire.

2. Dans un bol, mélangez le Philadelphia, le yaourt grec, le pesto, la salsa, le tikka masala, la sauce soya et la sauce teriyaki. Réservez.

3. Coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne. Battez l'œuf dans un autre bol.

4. Trempez chaque morceau de poulet dans l'œuf battu, puis dans la sauce tikka masala préparée précédemment. Assurez-vous de bien enrober chaque morceau.

5. Disposez les morceaux de poulet dans la poêle préchauffée et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.

6. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Ajoutez les pois dans la casserole pendant les dernières minutes de cuisson. Égouttez le riz et les pois une fois cuits.

7. Ajoutez les épinards frais dans la poêle avec le poulet et laissez-les cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

8. Servez le poulet tikka masala chaud sur un lit de riz et de pois. Ajoutez une cuillère à soupe de sriracha pour ceux qui aiment les plats épicés.

Cette recette de poulet tikka masala avec riz et légumes est un plat savoureux et équilibré qui peut être préparé en moins d'une heure. Profitez de ce délicieux repas fait maison !