Poulet farci au cheddar, poivron et bacon, sauce à la crème de poulet Campbell.

Je vous propose une délicieuse recette de poulet farci au cheddar, poivron et bacon, nappé d'une sauce à la crème de poulet Campbell.

Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 100g de cheddar râpé
- 1 poivron rouge
- 4 tranches de bacon
- 1 oignon
- 200ml de crème de poulet Campbell
- Sel et poivre
- Huile d'olive

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Coupez le poivron et l'oignon en petits dés et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant environ 5 minutes.

3. Étalez les filets de poulet sur une planche à découper et aplatissez-les légèrement avec un marteau à viande.

4. Répartissez le mélange de poivron et d'oignon sur chaque filet de poulet, puis ajoutez une poignée de cheddar râpé et une tranche de bacon sur le dessus.

5. Roulez chaque filet de poulet sur lui-même et fixez-le avec des cure-dents.

6. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites dorer les filets de poulet farcis de tous les côtés pendant environ 5 minutes.

7. Transférez les filets de poulet dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 20 minutes.

8. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème de poulet Campbell à feu doux. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

9. Une fois le poulet cuit, retirez les cure-dents et servez-le nappé de la sauce à la crème de poulet Campbell.

Bon appétit !