Pogo

Bien sûr, voici une recette de Pogo pour vous :

Ingrédients :
- 8 saucisses à hot dog
- 8 bâtonnets en bois pour brochettes
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- huile végétale pour la friture

Instructions :
1. Insérer un bâton en bois dans chaque saucisse.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Dans une casserole, chauffer environ 2 pouces d'huile végétale à feu moyen-élevé.
4. Tremper chaque saucisse dans la pâte à frire, en veillant à bien couvrir toute la saucisse.
5. Faire frire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 3 à 4 minutes.
6. Égoutter les pogo sur une feuille de papier absorbant.

Servez les pogos avec votre sauce préférée et régalez-vous !