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Recettes
Pilons de Poulet Croustillants au Paprika et Herbes Aromatiques
**Recette : Pilon de poulet croustillant au four**
**Temps de préparation estimé**
15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.
**Outils de cuisine nécessaires**
- Un four
- Une plaque de cuisson
- Du papier cuisson
- Un grand bol
- Un pinceau de cuisine
**Ingrédients**
- 12 pilons de poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de romarin séché
**Instructions**
1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier cuisson pour éviter que le poulet ne colle.
2. Mettez les pilons de poulet dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le thym séché et le romarin séché. Mélangez bien pour que chaque pilon soit bien enrobé.
3. Disposez les pilons de poulet sur la plaque de cuisson. Assurez-vous qu'ils ne se touchent pas pour qu'ils cuisent uniformément.
4. Enfournez les pilons de poulet pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Utilisez un pinceau de cuisine pour badigeonner les pilons de poulet avec le jus qui s'est accumulé sur la plaque de cuisson à mi-cuisson.
5. Vérifiez la cuisson du poulet en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du pilon. Il doit indiquer au moins 74°C (165°F).
6. Une fois le poulet cuit, retirez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Bon appétit!
Notes de l'auteur :
Mes notes :