Pâtes thaïlandaises aux crevettes et poivrons

Bien sûr ! Voici une recette de pâtes thaïlandaises que vous pourriez apprécier :

Ingrédients :
- 250g de pâtes alimentaires (de type spaghettis ou nouilles)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon émincé
- 1 poivron rouge coupé en lamelles
- 200g de crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
- 1 cuillère à soupe de sauce pimentée (selon votre goût)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Coriandre fraîche pour la garniture

Instructions :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les poivrons et les crevettes dans la poêle, et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques.
4. Incorporer les pâtes cuites dans la poêle avec les légumes et les crevettes.
5. Ajoutez la sauce soja, la sauce d'huître, la sauce pimentée et le sucre. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
6. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
7. Servez les pâtes thaïlandaises chaudes, garnies de coriandre fraîche.

Cette recette de pâtes thaïlandaises est savoureuse, équilibrée et facile à réaliser en moins d'une heure. N'hésitez pas à l'adapter selon vos préférences et à ajouter d'autres légumes ou épices pour la personnaliser davantage. Bon appétit !