Pâtes crémeuses au saumon fumé et tomates cerises

**Titre de la recette : Pâtes crémeuses au saumon fumé et aux tomates cerises**

**Temps de préparation estimé**
Le temps de préparation estimé pour cette recette est de 30 à 40 minutes.

**Outils de cuisine nécessaires**
- Une grande casserole
- Une poêle à frire
- Une cuillère en bois
- Un couteau bien aiguisé
- Une passoire

**Ingrédients**
- 200g de saumon fumé
- 400g de pâtes alimentaires (spaghetti, penne ou fusilli)
- 200g de tomates cerises
- 200g de Philadelphia
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive
- Quelques brins de persil frais pour la garniture (facultatif)

**Instructions**
1. Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée pour les pâtes. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2. Pendant ce temps, chauffez une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le saumon fumé coupé en lanières et faites-le cuire pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retirez le saumon de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez les tomates cerises coupées en deux. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.

4. Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez le Philadelphia dans la poêle. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et forme une sauce crémeuse. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la diluer.

5. Égouttez les pâtes en réservant une tasse d'eau de cuisson. Ajoutez les pâtes et le saumon à la sauce crémeuse dans la poêle. Remuez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu plus d'eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir la consistance désirée.

7. Servez les pâtes crémeuses au saumon fumé et aux tomates cerises chaudes, garnies de persil frais si vous le souhaitez. Bon appétit!